Proeverijen rond Zakopane

Proeverijen draaien om Podhale-specialiteiten zoals de gerookte schapenkaas oscypek, de zure koolsoep kwaśnica en hooglandgerechten van de grill, aangeboden op de markten van Krupówki, tijdens speciale proefsessies of als onderdeel van een begeleide food walk door Zakopane. Oscypek is een seizoensgebonden beschermde kaas die van mei tot september wordt gemaakt, dus proeverijen buiten die periode werken met voorraad in plaats van vers bereide kaas. Vegetarische opties kunnen beperkt zijn.